Effizienz und Nachhaltigkeit in der Küche

Markenbotschafter Lars Jungermann vermittelt Ihnen Profiwissen, das Ihre Küchenorganisation revolutioniert. Seien Sie gespannt, wie Sie Ihre Küche mit dem Pacojet in eine
hocheffiziente, nachhaltige und innovative Arbeitsumgebung zu verwandeln.

Das erwartet Sie:

  • Effizienzsteigerung in der Küche: Optimierung der Arbeitsabläufe durch den Einsatz des Pacojet, Reduktion von Vorbereitungszeiten und Verbesserung der Produktivität, Strategien zur besseren Nutzung von Ressourcen und Personal
  • Nachhaltige Lebensmittelverarbeitung: Nachhaltige Praxis in der Küche implementieren, Reduktion von Lebensmittelabfällen und Maximierung der Zutatenverwendung, Kreative Rezepte und Techniken für nachhaltige Menügestaltung
  • Qualitätssteigerung und Innovation: Herstellung von hochwertigen cremigen Sorbets und Eiscremes, Zubereitung von feinen Suppen, Saucen und Mousses, Einsatz des Pacojet in der modernen, gehobenen Küche

Für wen ist diese Masterclass geeignet?

  • Profiköche und ambitionierte Hobbyköche, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten
  • Küchenchefs und Restaurantbesitzer, die nachhaltige Praktiken einführen wollen
  • Food-Entrepreneurs und Innovatoren auf der Suche nach neuen Technologien und Methoden

Kursort

Jungermann Gourmet
Im Unterdorf 6
65779 Kelkheim
Deutschland 

Datum & Uhrzeit

14.10.2024 | 13:00 - 16:00 Uhr

Kosten & Anmeldung

Kosten: 150 Euro inkl. MwSt.

Der Kurs richtet sich ausschließlich an gewerbliche Anwender.

 

 

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